本系列「減脂迷思」共有10題，這是我們彙整健身教練、營養師們最常收到的10個問題，大家可以檢視自己是不是也陷入減脂的迷思。
以下這幾點，你覺得哪些是對的、哪些是錯的。如果是錯的，又錯在哪裡？
- 減肥不吃澱粉瘦的比較快。
- 聽說減脂要做「有氧」運動，而不是重量訓練。
- 斷食有助於減肥？168斷食？186斷食？斷的時間越長、瘦得最快。
- 減肥會有停滯期，所以需要「Cheat Meal（欺騙餐）」。
- 「Cheat Meal（欺騙餐）」 的意思是「偶爾有一餐大吃大喝」不會胖，反而有助於提升代謝。
- 晚餐不吃澱粉，這樣會瘦得更快。
- 晚餐可以吃蔬菜就好，這樣沒熱量，又可以有飽足感。
- 如果今天晚餐吃大餐，明天早上就不要吃，這樣可以平衡一下。
- 減肥就是熱量赤字（吃進去的熱量「小於」消耗的熱量），選擇相同熱量的食物即可替換，與吃什麼沒什麼關係。
- 如果今天有運動，就可以多吃一點。
第三題：斷食有助於減肥？168斷食？186斷食？斷的時間越長、瘦得最快？你也正在斷食嗎？
間歇性斷食這一兩年大為流行，主要就是避免讓身體一直處於進食的狀態，以168斷食舉例，一天有24小時，分割成16小時『不進食的時間』，與8小時『進食時間』，將當天所需攝取的營養在這8小時內攝取完畢，另外16小時只能攝取無熱量的水或咖啡等等。而186則是更辛苦一些，將進食時間縮短到6小時，另外18小時不進食。
研究指出，但在空腹狀態下，體內的葡萄糖已經耗盡，身體會透過肝臟開始把儲藏的脂肪分解成稱為酮類的脂肪酸，用做身體運作的「燃料」。這一過程被稱為「代謝轉換」。這就是為什麼大家說間歇性斷食能減肥的原因。
間歇性斷食需要注意的重點？
很多人會乾脆少一餐來達成『間歇性』的目標，但須注意的是，每天還是要攝取足夠的營養素，和身體所需的熱量哦！
如果你是想透過間歇性斷食減脂的話，選對食物吃也超重要！並不是執行168就能隨便你吃炸雞薯條漢堡！還是必須盡可能的選擇原型食物，並且分配好營養素，這樣在減脂上才能有效達到目標喔！
斷食24小時？48小時？甚至是一個禮拜？
這完全顛覆了我們一直以來，長時間熱量攝取不足將導致新陳代謝下降的觀念。但是有研究表示，短時間進行間歇性斷食的人，實際上可以增加新陳代謝而不是減緩新陳代謝，但如果長期進行，身體的基礎代謝將會降低，總而言之，時數較長的斷食法只能短時間進行，長期執行則會造成反效果喔！
沒有一種飲食法適合所有的人！
間歇性斷食可以減少身體血糖的波動，增加代謝，促進腸道好菌增長，但是，沒有一種飲食策略是適合所有人的，如果你本身已經過瘦，那這個飲食法更加不適合你喔！如果你已經有進食障礙或是一些代謝疾病，請一定要看過醫生再來改變你的進食模式。
減脂迷思小單元，我們下次見！
－本篇文章由【Purpose Space】授權提供－
▶延伸閱讀：「減脂十大迷思」Q2：聽說減脂要做「有氧」運動，而不是重量訓練？
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