在過去運動的過程中，是否曾感受到沒有力氣、身體狀況不佳的時候，但也曾經有表現很好、很有力氣的情況？這除了跟我們當下身體狀況（體能、是否正處於疲勞狀態、是否正有感冒症狀等）有關以外，也跟運動前的飲食內容有關聯。
然而體重管理的過程中，不論目的是增肌或是減脂，比起毫無方向感的飲食控制，在了解大原則後做好飲食規劃可以讓我們更有更有效率的往目標前。所以我會建議在有安排運動的日程裡，透過適當的營養補充，對於運動表現、身體疲勞恢復都有極大的幫助，也使得我們在增肌減脂的過程中事半功倍。
人體會使用到脂肪以及碳水化合物作為能量來源，我們的補充時機可以簡單的劃分成運動前、運動中、運動後這三個時段的基本概念來做說明，若有不同類型的運動（例如馬拉松、重量訓練、游泳)，詳細分類則會有各自的補充策略以及注重營養素。
可以先問問自己，你認為「不吃澱粉」是減脂利器嗎？其實很多人都談過這個觀念了，碳水化合物在身體儲存的量是有限的，當我們消耗太多的時候會有疲勞以及無力感。所以如果準備運動前，你已經距離上一餐六小時以上、而今日的運動安排是可能使自己「後半段沒力」的狀況，可以適當的補充碳水化合物。
在運動中補充水分也是非常重要的，運動可能會使我們大汗淋漓，但也可能因運動場所（有冷氣的健身房）等因素，我們的流汗量常常比起肉眼可見的還要更多。不僅是單純的水分補給，如果是高強度、長時間的運動，甚至可以補充「電解質水」、「運動飲料」來補給所流失的水分以及電解質。
運動後的蛋白質補充則是關鍵，不論以增肌或是以減脂為目的都需要！蛋白質是合成肌肉的重要原料，但並不是無限的拉高蛋白質攝取就能達到我們的目標，因為當我們大量的吃某樣食物的時候，其他食物也會變相的被壓縮攝取，而每一類食物之所以會被分類正是因為有其不同功能。另外，在運動後補充碳水化合物，主要是在於可以幫助肌肉快速補充肝醣，以達到減少運動後的疲勞感更快的恢復。
註：每個人的身體狀況、運動目標皆不相同，若有相關需求建議要尋求專業人士之意見哦！
-本篇文章由作者「營養食間 Hannah」授權提供-
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