「哈囉小檸檬們!我是營養師寧寧,跟我一起享受營養和生活吧!」
這個月終於到了分享後測的時間!登登!我成功減下三公斤體脂肪啦!想與你們分享我的喜悅,同時要來跟你們分享我的減脂方法,但如果想要抄作業,不可以全部照抄,記得要依照自己的身體狀況去調整執行喔!

一、定期檢視
設定一個定期檢核點,以結果來評估自己前段時間的努力是否適合,或者需要做調整。我自己是設定一個月測量一次體組成,如果測量結果有符合你設定的目標,那恭喜你,策略跟執行度都非常好!
二、掌握身體狀況、設定階段目標
測量體組成後會知道自己大概的基礎代謝率與每日消耗總熱量,可以這個為基礎去安排你的每日攝取食物,但要記得每個人每天的狀態與活動都不同,要依照體重或體脂變化去檢核喔!
以本次挑戰的 PRO 完賽標準來說,共 12 週要減去 3 公斤體脂肪,等於每週要減去 0.25 公斤,如果以一個月為檢核週期,那就代表每個月檢核時都應該比上個月少一公斤體脂肪。
三、安排飲食與運動
如果你和我一樣在參賽禮中選擇了營養諮詢,那恭喜你在規劃菜單上已經有專家輔助囉!如果沒有,則應該去計算你的熱量赤字,以及確保蛋白質攝取足量(建議落在 1.2 至 2 公克/每公斤體重),至於怎麽詳細安排菜單,還是建議大家諮詢專業營養師。
運動的部分則是以自己能耐受的程度,小到常常離開座位去裝水、大到和我一樣一週四練重訓加三天有氧,只要增加活動量,就可以增加熱量消耗,同時肌肉也可以幫你燃燒熱量喔!

以上正經嚴肅的講完了!來講講我遇到的困境!
第一個是停滯期。
我在第二個月測量時的結果跟第一個月檢核時完全一樣,這讓我非常恐慌,因為產生一種努力完全得不到回報的感覺,讓人更難堅持下去。但由於挑戰還在進行中,為了拍形象照!為了自己的改變!我還是咬牙繼續維持減脂的飲食與運動習慣,最終在後測時看到成果,真的非常感動。
第二個是食物吃到非常膩。
外食真的非常難吃到足量蛋白質,而健康餐盒的調味都大同小異,一餐也不可能一口氣吃完整天需求量,所以我後來採取一日四餐的方式,同時早餐也儘量要攝取蛋白質,並且在下午喝一瓶豆漿或一杯蛋白粉,用以補足我的一天需求量。
食物選擇的部分,我設定了每日六大類食物的份量,並以此基準去選擇食物,例如:早餐跟午餐已經把今天澱粉的額度都吃完了,那我晚餐就只會吃蔬菜跟蛋白質。但這當然也需要仰賴食物的份量估算,因此請不要吝嗇求助於營養師或是專業書籍喔!
第三個是不想去運動。
必須得說,真的要有很強大的動力,但既然都已經辛苦控制飲食了,那何不趁機鍛鍊身材呢?所以我都會先排好行程,準備好東西,讓自己要去運動時順順利利,減少阻礙!
不過健身真的很有趣,除了看自己不斷增加重量外,也是和自己身體的對話,要細心觀察、仔細調整,才能避免受傷並且得到更好的鍛鍊效果,像我從硬舉會腰痛,到現在已經透過不斷練習跟調整姿勢得到改善,這也會成為成就感的來源。

每個人在這趟旅程中得到的都不同,對我而言,這次活動給了我一個重新和自己相處、並且認真改變的動機。再回到第一篇文章時,我想我會很有自信的告訴當時的自己,我真的變得更好了!謝謝這段時間堅持的自己。
不過,減脂不是短期的事,維持才是最難的!希望我們都已找到自己喜歡且健康的飲食方法,以及能夠融入日常的運動習慣,如果還沒、或有疑問的話也別忘了隨時找專業人士討論喔!

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-本篇文章由作者「營養師寧寧」授權提供-
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