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【減脂十大迷思】Q5:晚餐不要吃澱粉啦!這樣會瘦得更快!?你確定嗎?|Purpose Space帶你解密瘦身錯誤觀念

本系列「減脂迷思」共有10題,這是我們彙整健身教練、營養師們最常收到的10個問題,大家可以檢視自己是不是也陷入減脂的迷思。

以下這幾點,你覺得哪些是對的、哪些是錯的。如果是錯的,又錯在哪裡?

  1. 減肥不吃澱粉瘦的比較快。
  2. 聽說減脂要做「有氧」運動,而不是重量訓練。
  3. 斷食有助於減肥?168斷食?186斷食?斷的時間越長、瘦得最快。
  4. 減肥會有停滯期,所以需要「Cheat Meal(欺騙餐)」。
  5. 「Cheat Meal(欺騙餐)」 的意思是「偶爾有一餐大吃大喝」不會胖,反而有助於提升代謝。
  6. 晚餐不吃澱粉,這樣會瘦得更快。
  7. 晚餐可以吃蔬菜就好,這樣沒熱量,又可以有飽足感。
  8. 如果今天晚餐吃大餐,明天早上就不要吃,這樣可以平衡一下。
  9. 減肥就是熱量赤字(吃進去的熱量「小於」消耗的熱量),選擇相同熱量的食物即可替換,與吃什麼沒什麼關係。
  10. 如果今天有運動,就可以多吃一點。

第五題:晚餐不要吃澱粉啦!這樣會瘦得更快!?你確定嗎?

破除減脂迷思來到第五題!大家是不是對於大多數的誤區都越來越可以分辨了呢?現在我們已經知道,減肥的不二法則絕對是要吃也要動!但怎麼吃?吃什麼?什麼時候吃?更是我們要去重視的細節!

常聽人家說,澱粉還是要吃,但晚餐不吃澱粉瘦更快!你也曾經這樣聽說或這樣做嗎?如果晚餐不吃澱粉,胰島素的分泌減少,連帶影響體脂訪的合成效益減弱,但是身體其實還是需要能量的,如果晚餐的蛋白質和蔬菜攝取不夠,就會開始消耗我們的肌肉與體內的脂肪。

這樣乍看下沒有問題呀?可是一下子可以瘦很快,但可能長遠來看還是潛藏著復胖的風險。

1.不吃澱粉少掉的體重其實只是水分。

2.直接把碳水化合物的營養素減少,長期澱粉攝取不足,身體正常運作能量會失衡。

少了澱粉,讓其他營養素長期透支,對減肥沒幫助,大腦會讓妳情緒不穩,讓你更想吃東西或做其他事情發洩,更加影響身體機能運作。

3.晚餐完全不吃澱粉,睡前感到飢餓。

每天都在跟飢餓感對抗,更是你減脂路上的敵人!不能堅持去做的方式,就不會是個適合你的方法!

4.減脂大原則:原型食物、營養素均衡減量、攝取剛剛好的熱量!

每一種營養素對我們的身體來說都是有功用,要均衡攝取,或者說均衡減量,在身體健康的前提下,不需要特別偏廢特定的營養素!(碳水化合物好無辜。)

5.飲食控制是一個『客製化』的方案。

沒有一種方式可以適合所有的人!你需要的是去觀察你的生活作息,調配飲食方式,舉例來說:如果你是一個朝九晚五的上班族,那可以把熱量集中在早餐和午餐,晚餐總份量可以減少一些;如果你一點才上班,習慣晚上活動,那熱量攝取分配可以稍微調整。

今天就跟大家介紹到這邊,減脂的路上,讓我們陪你一起走過!

-本篇文章由【Purpose Space】授權提供-

▶延伸閱讀:「減脂十大迷思」Q4:減肥會有停滯期,所以需要Cheat Meal(欺騙餐)?


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