「想要減脂是不是需要每天運動？」或是「想要減脂只能自煮？沒時間怎麼辦？」相信很多人都有這個疑問，在減脂的過程中，我們需要努力到什麼「程度」？

飲食方面，可以吃多少？有沒有不能吃的食物？運動方面，是重量訓練好？有氧運動好？還是間歇運動好？我應該要去哪裡找到正確的資訊來努力？

其實現在已經有不少研究、指引來探討所謂有效的減重方法，即使在網路消息充斥我們生活的現今，那些指引是否具有參考價值呢？我認為很多都是「有的」，但也並非這樣說就要完全照做，方法是否能「運用在自身」是需要多方考量的。

一種米養百樣人，我們也有著上百種的生活模式，換一個生活環境、轉變一個生活型態，我們的飲食方式也需要跟著調整，所以一定不會只有「單種減重方法」！這其實也不是減重原理有多複雜，而是想要「複製他人的經驗」這件事本身是不理想的，不過，在參考這些經驗方法後，經過調整、修正成自己適合的模樣，才是一個相對適切的方式。

飲食也好、運動也罷，都有一定的原則可以去遵循。就拿飲食而言，在今年新推出的成人肥胖防治實證指引中提到：飲食減重的最大原則是「熱量赤字」，意即不論強調減少進食份量或縮短進食時間，只要能降低熱量攝取、長久經營且滿足所有營養需求，就是好的減重飲食。

而要達到熱量赤字，會有多種的策略可執行，我們該如何找到自己合適的方法？先從「認識自己」開始，開始拍照、紀錄飲食，從了解自己開始吧！

比起我沒做到，一起專注於「我做到了」吧！

我們的教育環境會讓我們習慣看到自己哪裡沒做好，可是只要聚焦在自己正在努力的、小小的改變，這些一定會慢慢累積變成自己強力的武器。

「任何微小行動都是造就習慣的基石，因為習慣不會消失，只會被替代。」我會這樣說。多吃一點蔬菜、少吃一片洋芋片、便當主菜不再是炸排骨而是炸雞腿（喂～？），不管這步伐的大小，我們就是前進了。

-本篇文章由作者「營養食間 Hannah」授權提供-

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