這篇文章跟大家分享我在減脂過程中養成的飲食習慣，這些看起來簡單的小事 對我的減脂幫助非常大，即使沒有特別要減脂的人也可以試著做，看身體會給你怎樣的回饋。
1、吃食物而非食品
三餐食物吃得越原型越好，少吃加工食品（麵包，餅乾，含糖飲料，手搖杯…），基本上做到這點就成功一半了！
2、水份足夠
每天要喝體重(kg)*30毫升的水。
3、避免油炸、炒的食物
平常外食很容易吃到炸物，一般的自助餐的菜油脂量都很高，而且通常都不是用好的油，應盡量避免。
4、少油少糖
過多油脂和精緻糖是阻礙脂肪燃燒的一大因素，吃進去身體要花更多時間代謝掉，且更難使用到身體原本的脂肪。
5、進食順序
先吃菜跟肉類（蛋白質），再吃主食（碳水化合物），最後吃水果，血糖才不會上升太快。
6、細嚼慢嚥
吃東西慢一點會比較有飽足感，食物到胃和小腸也比較好消化吸收。
7、避免空腹吃高升糖(GI)食物
GI(Glycemic Index)是指食物的升糖指數，表示人體吃下食物後，血糖上升速的的快慢。
如果血糖上升愈快，身體就要釋放愈多胰島素，將多餘的糖分轉換成脂肪儲存，然後血糖會突然下降很快，讓身體感覺好像又餓了而繼續進食。
通常越精緻的食物，升糖指數越高（不是全部）。
8、下一餐前&睡前有胃空感
很多人會習慣少量多餐，讓肚子一直維持在不會餓的狀態。但如果是要減脂肪的話，要讓肚子有空空的感覺，這時候身體才較有機會把身體庫存的脂肪拿出來使用。
以上是我目前覺得對減脂幫助蠻大的細節，切記不要急，要慢慢讓身體習慣，也要記錄飲食和體重 才知道前一天吃下去的東西對身體的影響。
（本文出自ASIF合作教練Nancy部落格）
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