在減肥的過程中，其實飲食佔了最重要的一環，但往往許多人用錯誤的觀念來進行飲食的控制，讓減肥的過程變得很辛苦甚至是痛苦。

運用正確的飲食方式，其實可以吃得好、吃得飽

大家好，我是安迪，在我上了Nancy教練的教練課後，教練一直叫我多吃點（還是第一次遇到這樣的教練….）。 首先在測量完inbody之後，Nancy教練會先幫你計算出每日所需要的營養成分，像我自己的話是乳製品2份，水果4份，蔬菜5份，主食11份以及蛋白質15份，一份的份量是多少許多網路上都有很多資訊，我就不多贅述。 飲食的順序其實會影響吸收的效益，每餐進食依照菜->肉->主食->水果這樣的順序，有助於降低脂肪吸收，血糖的上升也會較穩定，連帶的飽足感較足。

從記錄飲食的過程中，學會正確又長久的減脂哲學

以下是我的飲食紀錄，推薦一些好吃又適合在飲食控制的人使用的菜單，希望能幫助到大家。

早餐

吐司一片（2份主食） 大燕麥片＋牛奶（1份主食＋2份乳製品） 水煮蛋一顆（1份蛋白質） 即食雞肉半塊（2份蛋白質） 小黃瓜一根（1份蔬菜） 香蕉一根（2份水果） 如果時間上無法自己準備的話，便利商店對大家也是個蠻方便的選擇： 御飯糰肉鬆口味 （2份主食＋1份蛋白質） 瑞穗低脂鮮乳35元的 （2份乳製品） 茶葉蛋一顆（1份蛋白質） 便利商店芭樂一盒（1份水果）

午餐

公司附近的小吃店可能是大家最常解決午餐的地方，給大家提供一些搭配方式： 水餃15顆 （5份主食＋5份蛋白質） 燙青菜一份（1份蔬菜） 皮蛋豆腐一份（2份蛋白質） or 乾拌麵一份 （3份主食） 燙青菜一份（1份蔬菜） 嘴邊肉一份（2份蛋白質） 滷豆腐一份（1份蛋白質） 美式餐廳 現在越來越多美式餐廳提供輕食，跳脫以往漢堡薯條的刻板印象，像雞胸肉沙拉配上麵包，其實也是很均衡的一餐： 舒肥雞肉沙拉（4份蛋白質+3份蔬菜） 麵包一片（2份主食） or 美式早餐（2份主食＋4份蛋白質＋1份蔬菜）

晚餐

肉多多火鍋 火鍋在減肥過程中其實也是可以吃的，甚至是一個很方便的選擇，只要把握上述的順序，以及以下幾點，爽爽吃鍋也能健康瘦： 不吃任何火鍋料 不使用任何沾醬 不喝湯 白飯一碗（4份主食） 大量蔬菜及菇類（3份蔬菜） 梅花豬肉15片（5份蛋白質） 日本料理（壽司） 日式料理普遍清淡，調理方式也比較簡單，較能夠吃到原型的食物，在飲食控制時是個不錯的選擇，只要避開像炸物或漬物等較油膩較重口味的料理，生魚片其實是很好的蛋白質來源～ 鮭魚親子丼（4份主食＋4份蛋白質） 胡麻龍鬚菜（1份蔬菜） 飲食控制不應該是痛苦的過程，用正確的飲食方式，才會更容易堅持並維持下去，Nancy教練也隨時會透過line等通訊軟體關心學生的飲食狀況，並即時回答問題，讓我在飲食控制上輕鬆不少。 兩天後要測開始飲食控制一個月後的inbody，希望能有好的結果～

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