雖然是在減脂階段，但還是不能避免和朋友出去聚餐，或是平時在外工作忙碌，沒有時間自己備餐，需要外食。牢記以下原則，就不用擔心會在減脂期功虧一簣！

六大營養都要吃夠

最基本的食物六大類，並且熟記自己的份量，不知道自己份量的話可以找專業營養師諮詢。（延伸閱讀：飲食運動七比三｜減脂必知！專業營養師帶你避開冤枉路）

選擇低油、低鹽、低糖

不要選擇油炸、精緻澱粉（麵包、蛋糕等等）食物，盡量愈清淡愈好。（延伸閱讀：台北健康餐特報｜吃少點鹽、吃好東西！減脂這樣吃健康又滿足）

吃原型食物

原型食物通常比加工食品體積大，營養價值較高且容易有飽足感。（延伸閱讀：減脂觀念須知｜如何養成良好的飲食習慣？知道這些就能輕鬆減脂）

蔬菜水果不能少

外食很容易忽略蔬菜和水果，不是特別的聚餐就找有賣燙青菜的店，也可以自己攜帶水果在身上，飯後一份水果剛剛好。

細嚼慢嚥

大腦接受到飽足感需要時間，所以通常吃飯太快，很容易覺得沒有吃飽，而吃進更多的食物。慢慢吃不止可以避免吃太多，對消化吸收也比較好！ 如果每次外食都可以掌握以上這些原則，並且持之以恆，就不用再煩惱外食要怎麼吃了！減脂並不難，也沒有那麼痛苦，只要掌握正確的大原則，你就能輕易看見改變。（延伸閱讀：八週減脂後，你改變了什麼？）

---